В России введут маркировку черной икры
21.11.2018
Пилотный проект стартует этой зимой.
На первом этапе в эксперименте будет участвовать Союз осетроводов: в ближайшее время предприятия союза начнут добровольную маркировку икры и продукции из осетровых рыб, сообщили в Росрыболовстве.
В ведомстве рассчитывают, что такие меры позволят решить проблему контрафактной продукции, которая сейчас занимает около 80% рынка, передает РБК.
Легальную черную икру сейчас могут производить только аквакультурные осетроводческие хозяйства. Вылавливать осетровых рыб в дикой природе можно только в научно-исследовательских целях и для воспроизведения популяции.