26.03.2015

Исследователи из Университета Южной Калифорнии доказали опасность диет с высоким содержанием белка для здоровья людей среднего возраста.

Ученые 20 лет проводили исследование, участие в котором принимали несколько тысяч человек. В результате, удалось доказать, что у людей в возрасте 50-65 лет, которые придерживались рациона питания с высоким содержанием животных белков, на 75 % увеличивался риск преждевременной смерти по любым причинам. В частности, вероятность умереть от рака в ближайшие 18 лет у них была выше в 4 раза.
Под высокобелковой диетой подразумевалась такая, в которой не менее 20 % дневного объема калорий поступает за счет животных белков, пишет «Российская газета».