05.03.2014

Вероятность умереть от рака в четыре раза выше у людей, употребляющих богатую белками пищу, пишет The Independent.

Согласно данным нового исследования, проведенного американскими учеными, вероятность возникновения рака у людей, употребляющих большое количество белка почти такая же, как у людей, выкуривающих 20 сигарет в день. «Мы предоставили убедительные доказательства того, что богатая белками диета – особенно если белки животного происхождения – оказывает на здоровье почти такое же негативное влияние как курение», – приводит издание слова одного из исследователей, доктора Вальтера Лонго.
Ученый и его коллеги проанализировали данные 6831 человека в возрасте 50 лет и старше. Они обнаружили, что у людей, которые в среднем возрасте употребляют большое количество белка, получая за счет него 20% калорий ежедневно, риск смерти от рака или диабета увеличен в 4 раза. В целом смертность у них повышена в 2 раза, по сравнению с теми, в чьем рационе менее 10% калорий дает белковая пища. При этом растительные белки оказались менее вредны, чем животные, собщает РИА «Новости».