Губит людей не пиво
06.12.2013
Исследователи из Тель-Авивского университета молекулярной микробиологии и биотехнологии обнаружили, что кофе и пиво изменяют участок ДНК, связанный с раком и старением.
По мнению ученых, кофеин укорачивает, а пиво удлиняет теломеры — концевые участки хромосом, которые отвечают за защиту ДНК от повреждений.
Укорочение теломер, пишет «Российская газета», сопровождается повышением риска диабета, сердечно-сосудистых недугов, болезни Альцгеймера и некоторых видов рака. Как считают ученые, процесс «сжатия» теломер можно остановить и даже пустить вспять, например, если соблюдать диету и заниматься спортом.
Интересное по теме