17.02.2015

Проповеднику русской кухни передал поздравления президент страны Владимир Путин и еще один долгожитель — актер Владимир Зельдин, которому тоже на днях исполнилось 100 лет.

На юбилей Сергея Протопопова пришли представители власти, известные рестораторы и представители Ассоциации кулинаров.
Сам юбиляр провел для гостей мастер-класс по выпечке блинов, и дал несколько советов. Кулинар рассказал, что практически не ест жареного, предпочитая тушеную или отварную пищу. Также Протопопов не есть мясные бульоны, а во время приготовления блюд использует только натуральное нерафинированное растительное масло.
Свою кулинарную деятельность Сергей Протопопов начал еще в 1930 году, его блюда пробовала вся партийная элита страны, первый космонавт Юрий Гагарин и многие гости советского государства.
Юбилей главного кулинара Москвы решили отметить в ресторане отеля «Метрополь», где для именинника приготовили праздничный многоярусный торт, пишет «Вечерняя Москва».