Ученые: Более 80% вегетарианцев возвращаются к употреблению мяса

07.12.2014

Американские ученые провели опрос среди 11 тыс человек, в разные годы своей жизни отказавшихся от употребления в пищу мяса. 

 Оказалось, что 84% вегетарианцев вернулись к употреблению мяса. Треть опрошенных вернулись к мясной диете уже через три месяца после употребления растительной пищи. 53% — начали есть мясо в течение года. При этом выяснилось, что людям проще отказаться от употребления в пищу курятины, чем от свинины или говядины, пишут «Аргументы.ру».