Ученые: бедные люди едят больше соли

31.08.2014

К такому выводу пришли британские ученые, изучавшие в течение трех лет гастрономические пристрастия жителей своей страны. 

Специалистов, в частности, интересовало потребление соли людьми разных профессий, уровня образования и социального статуса. При этом учитывалось количество соли, содержащееся в продуктах питания, готовых к употреблению, а не та соль, которая добавляется во время приготовления блюд. 
Было установлено, что люди с низким социальным статусом употребляют более вредную пищу, в которой много соли, жиров и калорий. Именно по этой причине, отмечают ученые, такие люди чаще страдают гипертонией, а также для них не редкость инсульты, инфаркты и почечная недостаточность, сообщает Инофрминг.

Распечатать

Поделиться

Назад в раздел
Оставить свой комментарий
Вы действительно хотите удалить комментарий? Ваш комментарий удален Ошибка, попробуйте позже
Закрыть
Закрыть