В России резко подорожала гречка
04.08.2015
Это следует из обзора аналитического агентства «ПроЗерно».
Согласно этим данным, за минувшую неделю оптовые цены на крупу повысились на 1 685 рублей — до 39 915 рублей за тонну. Неделей ранее рост составлял всего 255 рублей.
Эксперты объясняют подорожание проблемами с сырьем. По словам заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой, в Алтайском крае - главном поставщике гречихи - в 2014 году из-за погоды не удалось полностью собрать урожай. В результате, валовой сбор составил 662 тыс тонн - это лишь немногим больше минимальной потребности российского рынка, которая, по оценкам ИКАР, составляет 650 тыс тонн.
"Часть перезимовавшего зерна удалось спасти из-под снега весной, однако его качество оставляло желать лучшего", - пояснила Глазунова.
Она добавила, что из-за проблем с сырьем некоторые производители были вынуждены приостановить производство, передает Интерфакс.